Cafe Sacherのザッハートルテ
f0035600_6441483.jpgウィーンのケーキと言って一番有名なのは
やっぱり「ザッハートルテ」

Hotel Sacherの中にあるCafe Sacherのトルテがオリジナル。
一時はCafe Demelで作られてた事もあったらしく、どっちがオリジナルかを競った歴史もあるそう。結局、どっちもオリジナルと認められたそうです。まっ、私にとったら美味しければいいんだけどネ(笑)

Cafe Sacherでザッハトルテを頼むと、生クリームが付いてきます。
オーストリアドイツ語では「生クリーム=シュラゴバス
生クリーム抜きではなんか物足りない気がしてしまう私。
この生クリームほとんど甘くないし、是非一緒に頼んでいただきたい☆

肝心のザッハートルテ自体も、甘すぎずちょうどいい!
私は紅茶派だけど、ウィーンではメランジェと一緒に食べてみて♪

チョコ好きな私には欠かせないケーキ☆
ザッハートルテはオーストリアを代表するケーキの1つだから色んなCafeに置いてあるけど、
その中でもやっぱりCafe Sacherのザッハートルテはお気に入りの1つ!
中にアンズジャムが挟まってて、上のチョコレートが固いのがいいのです♪

うぅ~ん、こうやって思い出してるだけでもまた食べたくなってきちゃう。。。
困る・・・(苦笑)

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Cafe Sacherのザッハートルテもあります↓
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# by ai_worldtravel | 2006-01-11 08:24 | Cafe Sacher
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そして、お菓子作りのプロでもなんでもないので、レシピや材料は全く分かりません。
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ただしケーキの名前はドイツ語だったりすると、
カフェで使われてるオリジナルの名前ではない名前で書く事になる時があると思います。
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よろしくお願いします。

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なお、体重管理もご自分の責任でお願いします(笑)

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もし「ウィーンのカフェに行ったからTBしたい」って方がいましたら、コメント欄でお知らせください。
お手数ですが、よろしくお願いします。

2006年6月9日 更新
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# by ai_worldtravel | 2006-01-11 02:49 | Information
Welcome to my Page!
☆オーストリア人のダンナ様とウィーン在住のAiのブログへようこそ☆
(2007年2月、CuteなBaby Boyも生まれて3人で生活中♪)

こっちに来てから、色んなカフェに行って、色んなケーキを食べるのが
楽しみの1つに増えました。
下のViennese Lifeでも紹介してますが、
だんだんケーキが増えてきたので(笑)
ちょっと整理し始めようかとこのブログを開始することに。。。

ウィーンやオーストリアの事は下にある色んな私のページで見れます。
良かったらそちらも覗いて見て下さい。
よろしくお願いします。


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                   言葉や国際結婚などについて色々書いてるブログ。
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# by ai_worldtravel | 2006-01-06 05:05 | Introduction
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# by ai_worldtravel | 2006-01-06 04:55